Smoothie d’or à la mangue (sans produits laitiers)

Name: Smoothie d’or à la mangue (sans produits laitiers)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 180 ml (3/4 tasse) de boisson à l’avoine non sucrée (voir note); 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais haché; 5 ml (1 c. à thé) de curcurma moulu, et plus pour le service; 140 g (1 tasse) de cubes de mangue surgelés, et plus pour le service; 3 glaçons; 2 dattes Medjool, dénoyautées; 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia, et plus pour le service (voir note); 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime

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En collaboration avec Silk^MD

Préparation 10 min
Portions 1

Ce smoothie s’inspire du lait d’or, une boisson à base de curcuma. Il a été pensé pour amener notre énergie matinale à un niveau supérieur. Les saveurs ensoleillées mangue-gingembre vivifient les papilles pour un réveil dynamique. Dans le verre, c’est sain et soutenant.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 7 (p. 36)

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 180 ml (3/4 tasse) de boisson à l’avoine non sucrée (voir note)
- 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais haché
- 5 ml (1 c. à thé) de curcurma moulu, et plus pour le service
- 140 g (1 tasse) de cubes de mangue surgelés, et plus pour le service
- 3 glaçons
- 2 dattes Medjool, dénoyautées
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia, et plus pour le service (voir note)
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime

Préparation

- Au mélangeur personnel muni d’une lame à broyer, réduire en purée lisse tous les ingrédients. Verser dans un grand verre. Décorer de dés de mangue. Parsemer de graines de chia et saupoudrer de curcuma, si désiré. Servir aussitôt.

Note de l'équipe Ricardo

La boisson à l’avoine non sucrée SILK^MD a un goût doux et une texture onctueuse qui la rendent polyvalente au déjeuner, que ce soit en version sucrée ou salée.

Le chia est une source importante de fibres et d’oméga-3, en plus d’avoir un effet rassasiant. Une raison de plus de l’ajouter à vos smoothies !

Note personnelle

Mélangeur personnel RICARDO

49.99 $

Un petit mélangeur qui en a dedans ! Discret, mais puissant, il broie la glace en quelques secondes. Mélangez les ingrédients à même votre gobelet de transport pour un maximum d’efficacité en cuisine.

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