Gnocchis « coquille Saint-Jacques »

Gnocchis « coquille Saint-Jacques »

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 25 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 1
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Des gros pétoncles U10 du Québec aux plus petits pétoncles 80-120 importés, en passant par les mélanges de pétoncles et de crevettes, l’offre de fruits de mer surgelés à l’épicerie est quand même considérable. Ce sont tous de bons choix pour réaliser cette recette.

Note personnelle