Macaronis à la viande style tex-mex

Macaronis à la viande style tex-mex

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 23 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 5 (p. 20)
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 1 litre (4 tasses) de bouillon de boeuf ou de poulet
    • 1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en dés
    • 340 g (3/4 lb) de macaronis
    • 1 oignon, haché
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
    • 340 g (3/4 lb) de boeuf haché maigre
    • 1 gousse d’ail, hachée
    • 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnement au chili
    • 150 g (1 1/2 tasse) de fromage cheddar orange fort râpé
    • 1 avocat mûr, coupé en dés et arrosé de jus de lime
    • 1 oignon vert, ciselé
    • Feuilles de coriandre, au goût
    • Crème sure, au goût

Préparation

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Cuillère en bois de hêtre

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Cette cuillère multi-usage en bois RICARDO évite les égratignures au fond des casseroles et préserve le goût des aliments. On aime son manche ergonomique et sa tête large et profonde conçue pour mélanger et servir de généreuses portions de sauce ou d’aliments.

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