Spritz au gingembre

Name: Spritz au gingembre
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) de sucre de canne; 1 quartier de citron; 125 ml (1/2 tasse) de glaçons; 60 ml (2 oz) de liqueur amère d’agrumes; 60 ml (2 oz) de bière de gingembre; 60 ml (2 oz) d’eau pétillante; 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron; 1/2 tranche d’orange; 1 feuille de basilic (facultatif)

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Préparation 5 min
Portions 1

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 1 (p. 89)

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 30 ml (2 c. à soupe) de sucre de canne
- 1 quartier de citron
- 125 ml (1/2 tasse) de glaçons
- 60 ml (2 oz) de liqueur amère d’agrumes
- 60 ml (2 oz) de bière de gingembre
- 60 ml (2 oz) d’eau pétillante
- 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
- 1/2 tranche d’orange
- 1 feuille de basilic (facultatif)

Préparation

- Déposer le sucre dans une petite assiette. Frotter l’ouverture d’un verre à spritz ou d’un grand verre à vin avec le quartier de citron. Tremper l’ouverture du verre dans le sucre.
- Déposer les glaçons dans le verre. Verser la liqueur amère d’agrumes, la bière de gingembre, l’eau pétillante et le jus de citron. Décorer de la demi-tranche d’orange et de la feuille de basilic, si désiré.

Spritz au gingembre

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