Façade de maison en pain d’épice

Façade de maison en pain d’épice

  • Préparation 1 h 30 min
  • Cuisson 13 min
  • Réfrigération 3 h
  • Portions 1
  • Rendement 3 façades ou 1 façade et 7 douzaines de biscuits de Noël
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 1
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Biscuit

  • Vitres

  • Glaçage

Préparation

  • Biscuit

  • Vitres

  • Glaçage

Note de l'équipe Ricardo

Pour donner vie à ta façade et pour t’assurer que ton design est à l’échelle, cliquer ici pour imprimer les pochoirs. C’est avec ça que tu vas construire tes superbes maisons.

Nous avons utilisé des bonbons emballés individuellement. En plus de les concasser facilement avec un rouleau à pâtisserie (il n’y aura pas de miettes partout…), c’est la quantité parfaite pour remplir l’espace d’une fenêtre.

N’hésitez pas à pétrir la pâte sur un plan de travail, la farine sera entièrement absorbée et la pâte, bien ferme une fois refroidie, s’abaissera ainsi facilement.

Pour la cuisson des biscuits, 8 minutes pour des biscuits tendres et 10 minutes pour des biscuits plus croustillants.

Note personnelle