Gâteau au chocolat à un étage

Gâteau au chocolat à un étage

Tel que vendu en épicerie
  • Préparation 35 min
  • Cuisson 48 min
  • Refroidissement 8 h
  • Portions 1
  • Rendement 8 portions
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Chantilly au chocolat au lait

    • 115 g (4 oz) de chocolat au lait, haché
    • 180 ml (3/4 tasses) de crème 35 %
  • Gâteau

    • 150 g (1 tasses) de farine tout usage non blanchie
    • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
    • 1 œuf
    • 210 g (1 tasse) de sucre
    • 125 ml (1/2 tasse) de lait de beurre
    • 60 ml (1/4 tasse) d’huile de canola
    • 10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille
    • 50 g (1/2 tasse) de cacao
    • 75 ml (1/3 tasse) de café, tiède

Préparation

  • Chantilly au chocolat au lait

  • Gâteau

  • Montage

Note de l'équipe Ricardo

La chapelure de gâteau se conserve 3 semaines dans un contenant hermétique à la température ambiante. Parsemez-en sur votre crème glacée ou sur une mousse.

Note personnelle