Name: Salade de haricots verts et de chou rouge
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 à 6 portion(s)
Ingredients: 8 tranches de bacon; 340 g (3/4 lb) de haricots verts extra-fins, parés; 50 g (2 tasses) de roquette, hachée finement; 2 oignons verts, hachés finement; 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron; 255 g (3 tasses) de chou rouge émincé à la mandoline; 50 g (1/4 tasse) d’olives noires dénoyautées, hachées grossièrement; 45 g (1/4 tasse) d’amandes grillées, concassées

Note de l'équipe Ricardo

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Salade de haricots verts et de chou rouge

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Note personnelle

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