Tilapia poêlé, salade de maïs et de tomates cerises

Tilapia poêlé, salade de maïs et de tomates cerises

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 4 (p. 30)

Catégories

Ingrédients

  • Salade

    • 225 g (1 1/2 tasse) de grains de maïs surgelés, décongelés
    • 210 g (1 1/2 tasse) de tomates cerises, coupées en quartiers
    • 25 g (3 c. à soupe) d’olives noires séchées, dénoyautées et hachées grossièrement
    • 2 oignons verts, hachés
    • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de vin blanc
  • Tilapia

    • 675 g (1 1/2 lb) de filets de tilapia
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 1 citron, coupé en quartiers (facultatif)

Préparation

  • Salade

  • Tilapia

Note personnelle

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