Salade panzanella aux légumineuses et au poulet

Salade panzanella aux légumineuses et au poulet

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 8 min
  • Portions 4

Cette recette est idéale pour passer un reste de poulet qu’on effiloche avant de l’ajouter à la vinaigrette, en même temps que les légumineuses et les légumes. Les croûtons de pains à l’ail, que l’on intègre juste avant le service, apportent une texture croustillante à cette salade dans laquelle s’entremêlent la fraîcheur et l’acidulé.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20, numéro 4
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Valeurs sûres

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Note personnelle

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