Name: Popcorn au caramel, lime et noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2,5 litres (10 tasses)
Ingredients: 160 g (¾ tasse) de sucre; 45 ml (3 c. à soupe) d’eau; 15 ml (1 c. à soupe) de sirop de maïs; 40 g (3 c. à soupe) de beurre salé, coupé en dés; 120 g (10 tasses) de maïs éclaté nature (voir note); 45 g (½ tasse) de noix de coco non sucrée râpée; 1 lime, le zeste râpé finement Fleur de sel, au goût; Fleur de sel, au goût

Note de l'équipe Ricardo

Pour obtenir 120 g (10 tasses) de maïs éclaté, vous aurez besoin de 100 g (½ tasse) de grains de maïs à éclater. Prenez soin de retirer les grains non éclatés avant de mélanger le popcorn au caramel.

Popcorn au caramel, lime et noix de coco

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Plaque de cuisson antiadhésive RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !