Pâtes au homard

Pâtes au homard

  • Préparation 40 min
  • Cuisson 25 min
  • Portions 2

Amoureux des crustacés, on souligne la saison du homard du Québec en se gâtant simplement, mais avec élégance. Contenant un homard par portion, cette recette pour deux personnes est des plus généreuses. La bisque crémeuse au brandy et au vin blanc qui nappe les pâtes est riche et gourmande. Coup de foudre pour ce souper facile et chic ainsi que pour notre produit de la mer bien-aimé.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 5
  • Sans noix
  • Sans oeufs

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

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