Café vietnamien simplifié

Café vietnamien simplifié

  • Préparation 5 min
  • Portions 1

En pleine canicule, pas question de boire une boisson chaude? Aucun problème, notre café, on le savoure glacé! Pour les brunchs sur la terrasse, on remplit notre tasse d’un café vietnamien, comme Ricardo le prépare l’été.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 6 (p. 90)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 250 ml (1 tasse) de glaçons, environ
    • 30 ml (2 c. à soupe) de lait condensé sucré
    • 20 g (1/4 tasse) de grains de café, moulus finement
    • 150 ml (2/3 tasse) d’eau chaude

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez remplacer les grains de café et l’eau chaude par 150 ml (2/3 tasse) d’espresso.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Filtre pour cafetière verticale

Filtre pour cafetière verticale

22.99 $

Ce filtre réutilisable en acier inoxydable permet d’obtenir une ou deux tasses de café par infusion. Pratique au bureau comme sur la route, il est muni d’une base amovible qui facilite son utilisation autant avec une tasse individuelle ou de voyage qu’avec une petite carafe.

Magazinez