Ce gâteau parsemé de pétales de rose fait éclore notre petit côté fleur bleue. L’ajout de poudre d’amandes donne de la légèreté à la pâte, tandis que des framboises fraîches lui apportent texture et acidité. Le glaçage révèle quant à lui des arômes surprenants: on a ajouté un peu d’eau de rose à la crème, ce qui confère au chocolat une délicate saveur florale. Une curiosité qui stimule nos papilles.
Végétarien
Catégories
Ingrédients
Gâteau
75 g (1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie