Note de l'équipe Ricardo
Vous pouvez aussi frire les oeufs dans 15 ml
(1 c. à soupe) d’huile d’olive et 15 ml (1 c. à soupe)
de beurre.
Dans cette recette développée en collaboration avec la Fédération des producteurs d’œufs du Québec, l’œuf frit est servi sur un pain garni de burrata et de tomates cerises. On salive déjà à l’idée de le manger en lunch ou on l’inscrit au menu du prochain brunch.
Cette poêle à frire en aluminium forgé RICARDO est munie d’un revêtement The Rock, une technologie de pointe qui la rend jusqu’à trois fois plus résistante que le Téflon ordinaire.
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