Gruau express

Gruau express

(1)
Évaluer cette recette
  • Préparation 15 min
  • Portions 10

Vous serez heureux, au dernier matin de votre séjour en camping, d’avoir un déjeuner soutenant et tout-en-un où il ne vous reste que de l’eau chaude à verser. On prépare sa base de gruau à l’avance, en ajoutant l’option de garniture voulue. On peut même en préparer une grande quantité qu’on met dans un pot Mason. On sera toujours prêt à le transférer dans un sac pour partir en camping. C’est le sachet de gruau rapide, version maison !

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 6 (p. 88)
  • Végétarien
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • À préparer avant de partir

    • 550 g (5 1/2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide
    • 130 g (1 1/4 tasse) de lait en poudre
    • 80 g (1/2 tasse) de sucre d’érable (voir note)

  • Garniture bleuets et amandes (pour 1 portion)

    • 30 ml (2 c. à soupe) de bleuets séchés
    • 15 ml (1 c. à soupe) d’amandes grillées, concassées

  • Garniture pommes et pacanes (pour 1 portion)

    • 30 ml (2 c. à soupe) de pommes séchées, coupées en dés
    • 15 ml (1 c. à soupe) de pacanes grillées, concassées
    • 1 pincée de cannelle moulue

  • Garniture canneberges et citrouille (pour 1 portion)

    • 30 ml (2 c. à soupe) de canneberges séchées
    • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de citrouille
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de zeste d’orange râpé finement

Préparation

  • À préparer avant de partir

  • Garnitures

  • À cuisiner en camping

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez remplacer le sucre d’érable par la même quantité de cassonade.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Cuillères à mesurer RICARDO

Cuillères à mesurer RICARDO

17.99 $

Cet ensemble de 4 cuillères à mesurer en acier inoxydable RICARDO permet de mesurer les petites quantités avec précision.

Magazinez