Trempette au yogourt grec et aux betteraves
En collaboration avec OikosMD
- Préparation 20 min
- Cuisson 45 min
- Portions 6
En collaboration avec OikosMD, on prépare une garniture de betteraves à déposer sur un yogourt assaisonné à la ciboulette, au citron et à la poudre d’oignon. Le yogourt est faible en matières grasses et c’est un choix sensé pour une collation d’après-midi, qu’on accompagne de crudités ou de craquelins. On assemble le yogourt et les betteraves à la dernière minute, et les ingrédients se conservent séparément environ une semaine au réfrigérateur.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20, numéro 7
- Végétarien
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs