Galettes « top de muffin » au yogourt, aux framboises et au chocolat blanc
En collaboration avec OikosMD
- Préparation 15 min
- Cuisson 20 min
- Rendement 16
- Se congèle Oui
On peut dire que ces galettes «top de muffin» créées en collaboration avec OikosMD portent bien leur nom. Avec leur pourtour doré et croustillant qui contraste avec leur centre hyper tendre, on ne retrouve en bouche que la partie que l’on apprécie le plus des muffins. Le yogourt incorporé à la pâte avant la cuisson participe à la texture, et sa légère touche d’acidité rehausse le goût des framboises et équilibre le sucre du chocolat blanc. Une collation pour laquelle tout le monde a droit à la meilleure part
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20, numéro 8
- Végétarien