Recettes  

Rôti de porc barbecue de 4 heures

  • Préparation 5 MIN
    Cuisson 4 H
  • Portions 6
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Ingrédients

Préparation

  1. Régler une section du barbecue à puissance moyenne.
  2. Badigeonner le rôti d'huile. Saler et poivrer.
  3. Déposer le rôti côté gras vers le haut sur la section éteinte.
  4. Cuire pendant environ 3 h 30 ou jusqu'à ce que la chair se détache facilement à la fourchette. Badigeonner le rôti de sauce barbecue. Poursuivre la cuisson 30 minutes.
  5. Servir avec les patates sucrées en robe des champs.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.