Pavés de saumon grillés, salade et yogourt grec aux herbes
En collaboration avec OikosMD
- Préparation 25 min
- Cuisson 8 min
- Portions 4
À l’issue des célébrations, on concilie équilibre et plaisir avec ce repas tout en légèreté, créé en collaboration avec OikosMD. On mise sur du saumon, qui est nappé d’une moutarde sucrée puis cuit au four à l’unilatérale. Entre-temps, on prépare la salade, qu’on répartit dans des assiettes. On sert le tout avec une onctueuse sauce à base de yogourt grec nature 0%, agrémentée de citron, de moutarde et d’herbes. Voilà un bon repas qui facilite le retour à la routine.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 2
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
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Saumon