Croustillant de poires à la noix de coco
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Croustillant de poires à la noix de coco
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Croustillant de poires à la noix de coco

Préparation
20 MIN
Cuisson
35 MIN
Portions
10

Ingrédients

CROUSTILLANT

GARNITURE AUX POIRES

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

CROUSTILLANT

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter le lait concentré et la vanille. Bien mélanger. Réserver.

GARNITURE AUX POIRES

  1. Dans un grand bol, mélanger la cassonade et la farine. Ajouter les poires et le jus de citron. Bien mélanger. Répartir dans un plat de cuisson de 33 X 23 cm (13 X 9 po). Y répartir le croustillant en l'étalant avec le bout des doigts humides. Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le croustillant soit bien doré.
  2. Servir chaud ou tiède.

Note

Bon à savoir

Ce croustillant est vraiment meilleur la journée même.

Commentaires

  1. Délicieux. J'ai utilisé de la noix de coco non sucrée et c'était parfait. Mes ados ont adoré ("trop bon") donc je vais la refaire mais, la prochaine fois, je vais doubler la garniture et cette recette passera sûrement dans la catégorie "écoeurante"! Merci aux membres de l'équipe Ricardo, vous m'épaulez dans l'élaboration de mes menus semaine après semaine.

  2. Différent de la croustade aux pommes, mes grands-parents ont adorés!

  3. Excellent ! Une belle variante de la croustade de pommes traditionnel.

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