Burgers de bœuf à l’indienne

Burgers de bœuf à l’indienne

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 8 min
  • Portions 4

Ce burger joue sur les contrastes de saveurs avec une galette de bœuf épicé au garam masala et une sauce à la mangue sucrée et acidulée. On tartine les pains avec du yogourt nature pour lier le tout.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20, numéro 6
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Sauce à la mangue

  • Burgers

Préparation

  • Sauce à la mangue

  • Burgers

Note de l'équipe Ricardo

La sauce à la mangue se conserve 1 semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Note personnelle

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