Ces bouchées de gravlax sont servies dans de petites coquilles croustillantes et garnies d’une sauce à la moutarde à base de crème sure. C'est parfait pour l'apéritif, quand on reçoit des invités.
Le gravlax de saumon RICARDO vendu chez IGA est préparé selon la méthode traditionnelle et présente des saveurs d’aneth, de citron et de gin. Il est fait avec du saumon canadien pêché et transformé par des entreprises qui adoptent des pratiques écoresponsables et durables. On le distingue du saumon fumé par son goût plus doux puisqu’il est mariné et non fumé.
De format carré et fabriquée en bois d’acacia, cette planche RICARDO intègre une poignée au fini cuivre qui lui confère un style moderne. Parfaite pour le service des fromages ou des charcuteries, elle est aussi réversible ; l’une de ses faces est plate et l’autre comporte une rainure permettant de recueillir les jus de viande par exemple.
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