Salade de betteraves marinées et de pêches, ricotta fouettée
En collaboration avec La virée bocal, une initiative du Fonds Éco IGA
- Préparation 20 min
- Portions 4
On a profité de l’abondance des betteraves en saison pour faire des réserves de marinades? On peut se féliciter aujourd’hui de les avoir mises en pots pour ajouter des saveurs, gagner du temps et simplifier la préparation de cette salade. En collaboration avec La virée bocal, une initiative du Fonds Éco IGA, cette recette mise aussi sur des pêches fraîches, des herbes au choix et de la ricotta fouettée pour une touche légèrement salée et piquante.
- Végétarien
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs