Salade de homard et de légumes d’été
- Préparation 45 min
- Cuisson 25 min
- Refroidissement 1 h
- Rendement 4 entrées
Quoi de mieux pour célébrer l’arrivée des beaux jours qu’une salade à l’allure et aux saveurs raffinées, comme dans les restaurants Café RICARDO ? Garni de gros morceaux de homard, d’une vinaigrette crémeuse, d’une huile à la ciboulette et de légumes croquants, ce plat appelle l’été.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 5
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
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Homards