48 résultats pour «beigne»

  • Quelle est la meilleure huile pour faire cuire des beignes?

    Quelle est la meilleure huile pour faire cuire des beignes?

    28 avril 2013 5 stars (2)

    Quelle est la meilleure huile pour faire cuire des beignes?

  • Comment faire des acras au thon sans gluten?

    Comment faire des acras au thon sans gluten?

    18 juillet 2019

    Entièrement sans gluten, ces beignets de poisson frits feront un malheur à l’apéro.

  • 13 au 17 janvier 2020 : Quoi cuisiner cette semaine

    13 au 17 janvier 2020 : Quoi cuisiner cette semaine

    10 janvier 2020 4 stars (3)

    On continue le mois de janvier sur une saine lancée avec des plats simples à réaliser qui regorgent de bonnes choses et, surtout, qui sont absolument savoureux. On cuisine, entre autres, des beignets croustillants de courgettes, un pâté au saumon sans croûte et des escalopes de porc avec une sauce crémeuse.

  • 10 faits à propos des huîtres

    10 faits à propos des huîtres

    22 août 2013 5 stars (4)

    On adore la chair dodue et le goût salin des huîtres. Conviviales, on en ouvre quelques douzaines pour nos invités qui pourront les arroser de jus de citron ou de mignonette. Avant d’amorcer une partie d’huîtres, voici quelques informations pour bien les choisir et les servir.

  • Friture 101

    Friture 101

    22 avril 2013 5 stars (13)

    Beignets, frites, poulet Général Tao… Tous ces aliments doivent leur couleur dorée et leur texture croustillante à la cuisson en grande friture. les adeptes comme les amateurs se demandent : quelle huile choisir ? Combien de fois peut-on la réutiliser ? Voici notre b.a.-ba et nos conseils sur la cuisson en grande friture.

  • 17 au 21 février 2020: Quoi cuisiner cette semaine?

    17 au 21 février 2020: Quoi cuisiner cette semaine?

    14 février 2020

    La Saint-Valentin est peut-être derrière vous, mais ça ne signifie pas qu’il faut cesser de partager des repas préparés avec amour pour les gens qu’on aime. Répondez enfin aux nombreuses demandes de poulet frit à la maison et le goût impatient des enfants pour une bonne pizza. Bonus : découvrez un ou deux raccourcis afin de cuisiner des repas simples et rapides à déposer sur la table.

  • 5 desserts au chocolat pour jours froids

    5 desserts au chocolat pour jours froids

    21 janvier 2020 5 stars (2)

    Explorez les créations chocolatées de Kareen, notre responsable au développement de produits. Passionnée de chocolat, elle a même ouvert avec Ricardo la chocolaterie La Fabrique! Tombez sous le charme irrésistible de ces desserts au chocolat bien chaud!