Recettes  

Comment griller du fromage

Mis en ligne le 23 août 2010 5 stars (2)
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Durant la saison estivale, le BBQ vous offre mille et une possibilités, comme faire griller à la perfection votre fromage directement sur la plaque. Le fromage libanais halloumi et le fromage québécois Doré-mi sont des candidats parfaits pour un rendu croustillant à souhait. Dessalez-les, ajoutez un filet d’huile et hop! sur le grill, le tour est joué. Bonne dégustation!

Commentaires

  1. J’en fais souvent au BBQ et c’est délicieux. Je prend le fromage dorémi. L’hivers c’est dans ma poêle de fonte.

  2. ou le payasson de ile d'orleans

  3. Pas n'importe lequel des fromages: Ricardo recommande le fromage Dorémi de st-Alexi-de-Portneuf (Québec) ou Alloume (Libanais). Merci Ricardo.

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