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Kareen explique la meilleure technique de cuisson, afin de toujours obtenir des beignes parfaits.
Jetez un coup d'oeil à nos recettes de beignes
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Commentaires
Sylvie G.
Je me demandais si un ustensile de cuisine pour faire les beignes existait chez Ricardo cuisine. Un ustensile qui fait le beigne et le trou en même temps. Ma mère avait quelque chose comme ça pour les faire mais malheureusement on ne le trouve plus.
Ricardocuisine
Bonjour Sylvie, En boutique nous avons un moule à beigne comme ceci : https://boutique.ricardocuisine.com/fr/moule-a-beignes.html Bonne journée!
Élyse P.
Pouvez-vous me dire si je peux utiliser ma recette de beignes de ma grand-mère et les cuivres au four? Merci
RICHARD M.
existe t-il une recette de beigne simple et pas complique à faire dans vos recettes. Merci.
Josette S.
Bravo ! Très bien expliquer, tout est dans l'organisation. Merci !!!
Norbert B.
Bonjour ! quoi faire après avec toute cette huile utilisées ? peut on la conserver pour d'autres recettes qui demande de la friture ?
Johanne R.
Bonjour Pouvons nous conserver la graisse végétale pour un usage ultérieur. Et si oui combien de temps. Merci
Claude M.
Bonjour, comment fait-on si nous ne possédons pas de friteuse pour cuire nos beignes ? Merci beaucoup
Sylvie R.
Dans la vidéo,la pâte de vos beignes me semble lisse et parfaite après la cuisson. La mienne fendille. Connaissez-vous la raison? Merci à l'avance!
France C.
Est-ce qu'on peut congeler les trous de beigne du croque en beigne avant de monter le croque en beigne
Isabelle P.
Merci pour cette vidéo! Je n'osait pas m'aventurer à faire des beignes, mais je vois bien que c'est simple.! Merci pour ces capsules, c'est clair, simple et rapide. Beau travail!
lise c.
Pourriez-vous me mentionner la sorte d'huile à utiliser? Merci !
Ricardocuisine
La sorte d'huile à utiliser sera indiquée dans nos recettes de beignes, mais nous utilisons en général de l'huile de canola ou de la graisse végétale pour la friture des beignes.
Diane G.
je trouve que ces correct mais pas dit la temperature de huile
Robert M.
devrais donner la température de l'huile
Ricardocuisine
La température de l'huile est de 190 °C (375 °F).
denise l.
J'AIMERAIS SAVOIR SI JE PEUX GELÉ UN ROSBIF QUE J'AI DEGELÉ ET FAIT CUIRE, PUIS-JE LE REMETTRE AU CONGELATEUR PAR LA SUITE S,V,P, UN GROS MERCI POUR TOUTE VOS RECETTE J'EN AI ESSAYER BEAUCOUP
Brigitte C.
Merci pour ces trucs et ces beignes ont l'air délicieuses et dodu .quel est cette recette de Ricardo ?
Ricardocuisine
Il s'agit de la recette de beignes aux patates et sirop d'érable du magazine vol.12 num. 2, magazine d'hiver disponible en ce moment en kiosque. :) Kareen Grondin
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