Rouler un gâteau bûche de Noël

Mis en ligne le 10 décembre 2013 4 stars (9)
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Comment rouler un gâteau bûche à la perfection? Découvrez les trucs de Kareen Grondin.

Commentaires

  1. Bonjour, est-ce que la bûche se congèle bien? Si oui, comment bien la décongeler pour qu'elle soit à son meilleur? Merci Réjeanne

  2. Wow! quel beau gateau! je vais l'essayer! Merci Karen

  3. J'ai utilisé la technique à chaud pour cette bûche, c'est la technique que j'ai toujours utilisée et j'ai roulé un linge humide. Cela a été un désastre. Est-ce qu'avec cette bûche il est préférable d'utiliser à froid ou éviter le linge humide quand c'est à chaud? Merci

  4. J'ai bien écoute la technique à froid. Mais finalement le gateau à craquer tout le long sur un des deux côtés. Ça m'a donc fait une sandwiche... je ne sais pas si c'est moi qui a voulu rouler trop grand ou si mon gateau n'était pas assez long.... On le mangera pareille mais côté esthétique, on oublie ça !

  5. D'accord avec Vanessa!

  6. Bonjour Kareen, Je voudrais votre recette de la garniture que vous utilisez dans la vidéo. Je ne la retrouve pas dans les recettes de Ricardo. Merci

  7. je ne comprend pas... C'est censé être un truc pour bien rouler un gâteau, mais sur le vidéo le résultat est désastreux! C'est tout craqué! Je ne suis pas une experte, mais même moi c'est pas aussi pire quand je le fais. Vous avez pas de meilleurs conseils que ça.....

  8. je vais la faire comme ditKAREEN JE TE DIRAIS SI J.AI RÉUSI

  9. MERCI Kareen!!! Premiere fois que je fais une bûche, tes conseils sont precieux!

  10. À Noël dernier j'ai fait les 2 techniques à chaud et à froid. J'ai préféré le résultat de la technique de Kareen à froid parce que la pâte demeure plus légère. La technique à chaud compresse la pâte.

  11. Un gros merci à Kareen pour cette technique, c'est LA PERFECTION!!! A recommander.

  12. Je fais la bûche au chocolat,j'ai bien hâte de la servir àmes invités.Merci!Ricardo.

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