Rouler un gâteau bûche de Noël

Commentaires

1. Réjeanne F.

   7 novembre 2016

   Bonjour, est-ce que la bûche se congèle bien? Si oui, comment bien la décongeler pour qu'elle soit à son meilleur? Merci Réjeanne

2. Christelle L.

   5 étoiles 29 août 2016

   Wow! quel beau gateau! je vais l'essayer! Merci Karen

3. Nathalie L.

   26 décembre 2015

   J'ai utilisé la technique à chaud pour cette bûche, c'est la technique que j'ai toujours utilisée et j'ai roulé un linge humide. Cela a été un désastre. Est-ce qu'avec cette bûche il est préférable d'utiliser à froid ou éviter le linge humide quand c'est à chaud? Merci

4. Caroline L.

   23 décembre 2015

   J'ai bien écoute la technique à froid. Mais finalement le gateau à craquer tout le long sur un des deux côtés. Ça m'a donc fait une sandwiche... je ne sais pas si c'est moi qui a voulu rouler trop grand ou si mon gateau n'était pas assez long.... On le mangera pareille mais côté esthétique, on oublie ça !

5. Josée D.

   1 étoile 22 décembre 2015

   D'accord avec Vanessa!

6. nicole l.

   5 étoiles 20 décembre 2015

   Bonjour Kareen, Je voudrais votre recette de la garniture que vous utilisez dans la vidéo. Je ne la retrouve pas dans les recettes de Ricardo. Merci

7. vanessa M.

   1 étoile 16 novembre 2015

   je ne comprend pas... C'est censé être un truc pour bien rouler un gâteau, mais sur le vidéo le résultat est désastreux! C'est tout craqué! Je ne suis pas une experte, mais même moi c'est pas aussi pire quand je le fais. Vous avez pas de meilleurs conseils que ça.....

8. Solange G.

   10 septembre 2015

   je vais la faire comme ditKAREEN JE TE DIRAIS SI J.AI RÉUSI

9. Virginie G.

   5 étoiles 22 décembre 2014

   MERCI Kareen!!! Premiere fois que je fais une bûche, tes conseils sont precieux!

10. FRANCINE L.

    5 étoiles 16 novembre 2014

    À Noël dernier j'ai fait les 2 techniques à chaud et à froid. J'ai préféré le résultat de la technique de Kareen à froid parce que la pâte demeure plus légère. La technique à chaud compresse la pâte.

11. S L.

    5 étoiles 25 décembre 2013

    Un gros merci à Kareen pour cette technique, c'est LA PERFECTION!!! A recommander.

12. lise t.

    5 étoiles 10 décembre 2013

    Je fais la bûche au chocolat,j'ai bien hâte de la servir àmes invités.Merci!Ricardo.