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Le sirop d’érable de Saint-Robert-Bellarmin

Mis en ligne le 27 mars 2019 5 stars (1)  Évaluer cette vidéo

Le sirop d’érable est le symbole canadien par excellence. Ce n’est pas pour rien, puisque nous produisons 80 % de la production globale. Ricardo rencontre Luc et René Pépin, des acériculteurs de Saint-Robert-Bellarmin, au Québec, la région où l’on retrouve le plus d’entailles d’érable au monde.