Technique pour égoutter le yogourt

Mise en ligne le 1er février 2011 5 stars (9)
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Commentaires

  1. Le coton à fromage se dit aussi étamine en France. C'est une mousseline de coton qui s'utilise pour les fromages, pour faire le lait de coco, pour les coulis de fruits. Je la lave au savon, la rince bien, la sèche et la garde dans un pot de confiture bien fermé. Avant de l'utiliser il faut sentir si elle n'a pas pris de mauvaise odeur et dans ce cas relaver et sécher.

  2. Bonjour! L’égouttage du yogourt frigo où température pièce ?

  3. Si vous n'avez pas de coton à fromage, vous pouvez utiliser un papier essuie mouillé. Juste s'assurer qu'il ne déchire pas lorsqu'on le place sur le tamis. C'est ce je j'ai toujours fait.

  4. bonjour,peut on faire du fromage a la creme avec style craft..merci

  5. Délicieux

  6. Votre yogourt égoutté me fait penssée a notre fromage blanc français. C'est une sorte de yaourt en pot d'1 kilos, et qui a un peu la même consistance que votre yaourt égoutté, Est ce que cela existe au quebec le fromage blanc ?

  7. Une fois le yogourt égoutté à quoi puis-je l'utiliser sauf avec du miel, même si cela est délicieux?

  8. Est-ce l'equivalent d'un yogourt grec cette technique? Aussi, ou trouve t'on un cotton au fromage, la lingette est elle reutilisable ou lavable?

  9. Emiiliee: il faut le réfrigérer pendant l'égouttage :)

  10. Bonjour! Dois-je laisser le yogourt reposer dans le réfrigérateur ou simplement à la température de la pièce?

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