Technique pour égoutter le yogourt

Commentaires

1. Evelyne G.

   5 étoiles 8 janvier 2018

   Le coton à fromage se dit aussi étamine en France. C'est une mousseline de coton qui s'utilise pour les fromages, pour faire le lait de coco, pour les coulis de fruits. Je la lave au savon, la rince bien, la sèche et la garde dans un pot de confiture bien fermé. Avant de l'utiliser il faut sentir si elle n'a pas pris de mauvaise odeur et dans ce cas relaver et sécher.

2. Richard C.

   29 octobre 2017

   Bonjour! L’égouttage du yogourt frigo où température pièce ?

3. Mimi R.

   5 étoiles 29 décembre 2015

   Si vous n'avez pas de coton à fromage, vous pouvez utiliser un papier essuie mouillé. Juste s'assurer qu'il ne déchire pas lorsqu'on le place sur le tamis. C'est ce je j'ai toujours fait.

4. pierrette m.

   5 étoiles 6 février 2014

   bonjour,peut on faire du fromage a la creme avec style craft..merci

5. Émile L.

   5 étoiles 27 juin 2013

   Délicieux

6. Françoise O.

   5 étoiles 15 janvier 2013

   Votre yogourt égoutté me fait penssée a notre fromage blanc français. C'est une sorte de yaourt en pot d'1 kilos, et qui a un peu la même consistance que votre yaourt égoutté, Est ce que cela existe au quebec le fromage blanc ?

7. Diane G.

   5 étoiles 17 février 2012

   Une fois le yogourt égoutté à quoi puis-je l'utiliser sauf avec du miel, même si cela est délicieux?

8. Emanuel P.

   5 étoiles 18 janvier 2012

   Est-ce l'equivalent d'un yogourt grec cette technique? Aussi, ou trouve t'on un cotton au fromage, la lingette est elle reutilisable ou lavable?

9. Annie P.

   5 étoiles 8 janvier 2012

   Emiiliee: il faut le réfrigérer pendant l'égouttage :)

10. Émilie G.

    5 étoiles 25 octobre 2011

    Bonjour! Dois-je laisser le yogourt reposer dans le réfrigérateur ou simplement à la température de la pièce?