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En marinade, en papillote, rôtie ou telle quelle, la betterave, cultivée pour sa racine charnue, est très polyvalente. Voyez comment cuire et peler les betteraves comme les pros.
Commentaires
Renée T.
J'adore le site mais ce que je déplore c'est qu'il y rarement une réponse à une question posée.... ça c'est vraiment plate!
Pierre B.
Merci Ricardo et équipe !
Denise B.
Bonjour Ricardo, Mes betteraves crues ont gelées. Puis-je les récupérer par la cuisson ou autrement? Merci! Denise B.
Suzanne S.
Peut on congeler les betteraves, en morceaux ou entieres, Merci
Nicole L.
merci, je croyais que ce serais bcp plus compliquer merci Ricardo
Christiane C.
Excellent de toutes les manières!!!
Hélène Q.
Très bons conseils! Un petit truc si vous avez les mains tachées de betteraves après les avoir pelées, frotter vos mains avec du bicarbonate de soude (p'tite vache) et rincer. Non seulement les taches disparaissent mais le bicarbonate de soude adoucit la peau sans l'abîmer.
lizanne c.
Merci Ricardo !
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