Name: L'ail: retirer le germe ou non?
Uploaded: 2010-03-01T13:00:06-0500
Channel: Ricardocuisine
Description: Voyez avec Ricardo la meillleure façon de retirer le germe de l'ail afin d'améliorer la digestion.

L'ail: retirer le germe ou non?

Mis en ligne le 1er mars 2010 5 stars (27)

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Voyez avec Ricardo la meillleure façon de retirer le germe de l'ail afin d'améliorer la digestion.

Commentaires

nancy l.

5 étoiles 23 janvier 2018

J'étais intolérante à l'ail. Ça me donnait des maux de ventre jusqu'à ce que je prenne l'ail biologique provenant du Québec ou de l'Espagne. Dans mon cas, ce n'était pas le germe qui me causait des ennuies...
Anaëlle L.

2 étoiles 21 décembre 2017

Par contre, l'allicin se trouve dans le germe et c'est la partie la meilleure pour la santé. Je n'enlève jamais le germe et je mange tellement d'ail que vous en seriez surpris. Oui, j'ai parfois des rôts, mais l'ail est tellement bon pour la santé...
Michele S.

5 étoiles 10 novembre 2017

Depuis 3 gėnérations déjà, j'ai compris qu'il n'est plus question de garder le germe d'ail. C'est une "charité" collective à apporter pour nos proches. Merci de nous le rappeller...
Michelle H.

5 étoiles 12 septembre 2017

Une petite question Quand l'ail est très très frais (par exemple, quand je viens de le récolter dans mon potager), le retrait du germe, si peu visible, ne me semble pas nécessaire. Je me trompe? Qu'en pensez-vous?
Monique T.

5 étoiles 29 juillet 2017

Merci! pour un ail en entier au four! je laisse au complet avec la pelure....
Sylvie D.

8 avril 2017

Pour ceux et celles qui n' arrive pas à voir les vidéos sur son site allez sur YouTube section Ricardo Bonne chance !
nathalie l.

5 étoiles 10 novembre 2016

cool ;)
Claire B.

6 septembre 2016

je ne peut pas voir le vidéo
Sylvie B.

5 étoiles 6 septembre 2016

Merci on apprends toujours !
Marie T.

5 étoiles 5 juillet 2016

Vraiment intéressant à savoir. Je n'ai jamais enlever le germe, je le coupais avec le reste. Maintenant que je sais, je l'enlèverai c'est certain!
Claire M.

5 étoiles 5 mai 2016

Merci de l'information. Je suis un intolérante à l'ail et me donne la bonne explication Claire
Madeleine P.

5 mai 2016

Impossible de visionner la vidéo
Julia G.

24 avril 2016

Je ne peux pas visionner la vidéo et ça m'arrive souvent!
Henriette L.

5 étoiles 17 septembre 2015

Heureuse de comprendre tout le sens de retirer ou non le germe. Merci!
Denise A.

1 étoile 4 août 2015

Vidéo inaccessible