L'ail: retirer le germe ou non?

Commentaires

1. Michelle H.

   5 étoiles 12 septembre 2017

   Une petite question Quand l'ail est très très frais (par exemple, quand je viens de le récolter dans mon potager), le retrait du germe, si peu visible, ne me semble pas nécessaire. Je me trompe? Qu'en pensez-vous?

2. Monique T.

   5 étoiles 29 juillet 2017

   Merci! pour un ail en entier au four! je laisse au complet avec la pelure....

3. Sylvie D.

   8 avril 2017

   Pour ceux et celles qui n' arrive pas à voir les vidéos sur son site allez sur YouTube section Ricardo Bonne chance !

4. nathalie l.

   5 étoiles 10 novembre 2016

   cool ;)

5. Claire B.

   6 septembre 2016

   je ne peut pas voir le vidéo

6. Sylvie B.

   5 étoiles 6 septembre 2016

   Merci on apprends toujours !

7. Marie T.

   5 étoiles 5 juillet 2016

   Vraiment intéressant à savoir. Je n'ai jamais enlever le germe, je le coupais avec le reste. Maintenant que je sais, je l'enlèverai c'est certain!

8. Claire M.

   5 étoiles 5 mai 2016

   Merci de l'information. Je suis un intolérante à l'ail et me donne la bonne explication Claire

9. Madeleine P.

   5 mai 2016

   Impossible de visionner la vidéo

10. Julia G.

    24 avril 2016

    Je ne peux pas visionner la vidéo et ça m'arrive souvent!

11. Henriette L.

    5 étoiles 17 septembre 2015

    Heureuse de comprendre tout le sens de retirer ou non le germe. Merci!

12. Denise A.

    1 étoile 4 août 2015

    Vidéo inaccessible

13. ROSANNE G.

    8 avril 2015

    Impossible de visionner la vidéo

14. Mathieu C.

    4 étoiles 15 novembre 2014

    Par contre lorsque je regarde les émissions à la télé vous n'enlevez jamais le germe...

15. Celyna C.

    15 août 2014

    Merci beaucoup pour l'info! Cependant cela m'amène à une question: depuis des générations, nous savons que l'ail possède des propriétés extraordinaires pour notre santé. Est-ce que le fait d'enlevé le germe nous priverais, ou du moins, atténuerais l'effet de ces propriétés nutritives?