Chef en développement, Étienne Marquis nous guide dans les étapes de confection de ces canapés à la betterave qui allient simplicité et élégance. Les craquelins aux bleuets lesley stowe raincoast crispsⓇ à la base de cette recette sont tartinés avec un mélange de yogourt au raifort, sur lequel Étienne dépose une garniture à la betterave et un peu de menthe en guise de décoration.
Canapés à la betterave, aux raisins et au yogourt
La gourmandise au bout des doigts !
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