Ces pâtes farcies cuites à la vapeur d’origine chinoise sont excellentes en entrée ou en plat principal. Il en existe une centaine de variétés. Ici, ce sont les dim sum aux fruits de mer, faits de pétoncle et de crevettes, ainsi que de shiitakes et huile de sésame. Un délicieux plat que tout le monde apprécie, à juste titre.
Dim sum aux fruits de mer
La gourmandise au bout des doigts !
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