Recettes  

Trois classiques revisités avec Boursin

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Ah, le Boursin! Le petit fromage Ail & Fines herbes que tout le monde connaît (et aime!) fait sa première apparition en 1963. Il devient instantanément un classique aux quatre coins de la France, une popularité qui ne s’est jamais démentie grâce à une recette qui n’a jamais changé. Au Québec, on le savoure depuis les années 1970 et il s’est taillé une place de choix à la table des gens d’ici.

À nous les beaux jours!

Disons-nous les vraies choses: l’hiver 2026 n’a pas été de tout repos. Les froids intenses et les nombreuses bordées ont donné le ton: mode douillet activé! Mais aujourd’hui, enfin, on sent que le printemps n’est plus très loin, les jours rallongent, la température grimpe et on a le goût de fêter ça avec ceux qu’on aime.

On veut sortir de notre petite hibernation et retrouver la famille et les amis autour d’un bon et long repas. Recevoir des tablées où les rires fusent et où les histoires coulent à flots, mais surtout se faire plaisir avec des plats savoureux. Ce printemps, on se rassemble, on popote et on se fait plaisir avec des classiques qu’on réinvente avec une touche d’onctuosité.

À chacun son Boursin

Vous avez dit «classiques avec une touche onctueuse»? À ça, on vous répond «Boursin!». En plus de la saveur Ail & Fines herbes qui fait la renommée de la marque, il existe sept autres saveurs délicieuses qu’on tartine sur un morceau de pain frais ou qu’on ajoute à des recettes pour les rendre plus crémeuses et leur donner une touche inattendue.

  Canneberge & Poivre, Basilic & Ciboulette, Figue & Balsamique, Poivre Noir Concassé, Pomme & Érable, Échalote & Ciboulette, Sel de Truffe & Soupçon de Poivre et, en édition limitée, Citron & Romarin. Voilà une proposition gourmande qui donne envie d’essayer toutes les saveurs, toutes plus appétissantes les unes que les autres.  

Réinventer nos classiques

Non seulement la gamme Boursin propose des saveurs aussi inattendues que parfaitement équilibrées, elle ouvre aussi un monde de possibilités en cuisine. Pourquoi ne pas revisiter trois classiques des tables du Québec en y ajoutant le côté crémeux du Boursin? Nos chefs ont relevé ce défi avec brio, avec ces trois recettes traditionnelles qu’ils ont amenées à un autre niveau.

L’ingrédient secret

Réinventer trois classiques avec trois saveurs de Boursin, c’est une façon simple et savoureuse de célébrer le renouveau. Faites entrer la belle saison dans votre cuisine, en réimaginant des plats d’ici avec un fromage d’ailleurs… qui s’est bien enraciné chez nous. Joyeux printemps, joyeux Boursin!

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