Étape 1
Méthode au four
Répartir les galettes de pommes de terre rissolées à cuisson rapide toujours congelées sur une plaque de cuisson antiadhésive ou tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Méthode à la friteuse à air chaud (Air fryer)
Préchauffer la friteuse à air à 200 °C (400 °F). Remplir le panier de la friteuse à air avec une seule couche de galettes de pommes de terre rissolées congelées. Cuire de 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Retirer et réserver.
Étape 2
Pour faire la tartinade, dans un bol, écraser la chair de l’avocat en purée. Incorporer le fromage à la crème, l’aneth et le jus de citron. Saler et poivrer.
Étape 3
Pour chaque sandwich, tartiner 2 galettes de pommes de terre rissolées de tartinade.
Étape 4
Garnir chaque galette d’oignon, de laitue, de saumon, de bacon et de concombres.
Étape 5
Superposer les deux galettes garnies et couvrir d’une troisième galette. Répéter avec le reste des ingrédients.
Il ne reste plus qu’à déguster ce club sandwich gourmand pour commencer la journée du bon pied. Pour la recette complète, c’est ici:
SANDWICHS
Petits club sandwichs au saumon fumé
Cet article est une collaboration entre RICARDO et Les Fermes Cavendish.