Recettes  

Trois duos «yogourt et granola» pour bien commencer la journée

En collaboration avec
OikosMD

Pour faire le plein d’énergie en vue d’une journée bien remplie, on adore le duo «yogourt et granola» au déjeuner. En collaboration avec OikosMD, on a créé trois granolas croquants ainsi que des garnitures de fruits absolument gourmandes afin de garnir notre bol de yogourt grec matinal.

1. Yogourt grec, granola à la cannelle et pommes confites

Grâce à ce granola à base de flocons d’avoine, de cassonade, d’épices et de pacanes, on a presque l’impression de manger un dessert le matin. Des pommes légèrement confites dans un sirop arborent une belle couleur rose, qui rend notre yogourt aussi joli que réconfortant.

2. Yogourt grec, granola croquant et ananas caramélisé

En plus d’être à la base de cette recette, on retrouve le yogourt grec à même la préparation de flocons d’avoine. Grâce à lui, on obtient un granola avec des morceaux croquants qui se rapproche d’un crumble. Pour la touche colorée, on sert le tout avec des morceaux d’ananas caramélisé.

3. Yogourt grec, granola caramélisé aux arachides et petits fruits

Le granola cluster connaît son heure de gloire sur le Web. Et avec raison. Chaque bouchée de ses pépites d’avoine et d’arachides grillées est croquante à souhait. Pour obtenir de gros morceaux de granola, on ajoute du blanc d’œuf aux ingrédients, ce qui leur permet d’adhérer entre eux et on ne le mélange qu’une seule fois pendant la cuisson. À servir sur du yogourt grec avec de petits fruits enrobés de confiture pour un délicieux déjeuner.

Cet article est une collaboration entre RICARDO et OikosMD.

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