De l'or en beurre
Les noix, les graines et leur beurre sont de véritables petites mines d'or de nutriments. La majorité sont riches en vitamine E, vitamines du complexe B, zinc, magnésium et cuivre, des éléments qui participent notamment au bon fonctionnement du système nerveux et à la santé osseuse. Ils renferment aussi des protéines et des fibres alimentaires qui font d'eux les compléments parfaits d'un petit déjeuner équilibré ou d'une collation nourrissante.