Recettes  

10 adresses gourmandes à Holbox au Mexique

Notre cheffe et animatrice Isabelle adore le Mexique et elle y est allée plusieurs fois. Elle aime particulièrement Holbox, une petite île située sur la côte nord de la péninsule du Yucatan. Découvrez les adresses où elle aime s’arrêter et les activités qu’elle apprécie lorsqu’elle est en voyage dans cette région.

1. Los Tacos de Barbacoa

Un stand de tacos très populaire, reconnu pour ses tacos BBQ croustillants garnis de fromage fondu (délicieux!). On peut choisir des tortillas souples ou croustillantes.

2. Santos Fuegos

Dans ce restaurant, tout est cuit au feu de bois. Service super sympathique et produits locaux à l’honneur. Gros coup de cœur!

3. Roots Pizzas

Voilà une pizzeria avec une immense cour intérieure. Nous avons adoré la pizza Al Pastor et celle à la langouste (à essayer absolument quand c’est la saison de la pêche).

4. La Gelateria

On y va pour les glaces artisanales et le sorbet à la noix de coco, qui est un délice, tout comme celui aux arachides et au chocolat, à la texture hyper onctueuse.

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5. Fuego Beach Club

Ce restaurant, qui est situé dans l’Awa Hotel sert de succulents ceviches de poisson. C’est un endroit tranquille avec une superbe vue sur l’océan.

6. Another Clandestino

À la fois café et boulangerie, ce lieu est parfait pour un bon déjeuner. L’ambiance calme et la fraîcheur de la salle à manger sont idéales pour une pause loin de la chaleur.

7. Bar japonais Ama

Situé dans l’hôtel Casa Las Tortugas, ce bar japonais propose des sushis incroyables! Les gyozas et le maki de crabe et truffe sont excellents. En prime, la terrasse offre un superbe coucher de soleil.

8. Copal Café

Dans ce charmant café avec une jolie cour extérieure, on déguste d’excellents cafés et de délicieux smoothie bowls débordant de fruits.

9. Restaurante La Playa de Ñaña

On y va pour l’ambiance tiki décontractée. Les cocktails y sont exceptionnels, et l’on peut se prélasser sur un transat à l’ombre des palmiers, directement sur la plage.

10. Churros & Marquesitas

Il faut manger une de ces spécialités dans les kiosques de rue. La marquesita est une crêpe croustillante garnie, salée ou sucrée.

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Carnet d’activités
  • • Nager entouré de plancton lumineux. Bioluminescence est une expérience unique et magique!
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  • • Admirer le lever du soleil en faisant une excursion dans la réserve de mangroves en kayak.
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  • • Marcher sur des étendues de sable à perte de vue et observer les flamants roses à Punta Mosquito.
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  • • Profiter des eaux calmes et admirer des couchers de soleil spectaculaires à Punta Coco.
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  • • Faire une excursion en bateau autour de Holbox, qui permet de visiter trois îles voisines: une avec une cenote sur un ancien refuge de pirates, une autre qui est une réserve pour des centaines d’oiseaux et une dernière parfaite pour la baignade dans des eaux limpides.
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  • • Nager aux côtés des plus grands poissons du monde, les requins-baleines, dans leur habitat naturel. Une rencontre majestueuse et inoubliable que l’on peut faire de juin à septembre, Holbox offre une expérience unique.

Pour découvrir d’autres bonnes adresses, on consulte notre section Voyage gourmand:

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