1. Les Mômes – Villeray
Gastronomie décontractée
Aux Mômes, le chef Yoann Van Den Berg, gagnant de la 14e saison de Les Chefs!, signe une cuisine moderne d’inspiration française qui fait la part belle aux produits locaux et de saison. Les assiettes sont travaillées avec précision et raffinement, mais sans cérémonial. La formule «apportez votre vin» contribue elle aussi au caractère convivial de cette table de quartier.
lesmomesmtl.com
586, rue Villeray
2. Kamúy — Quartier des spectacles / centre-ville
Culture caribéenne montréalaise
Le chef Paul Toussaint célèbre les Caraïbes dans toute leur diversité. Sa cuisine puise dans les saveurs et les épices des îles, tout en intégrant des influences françaises, québécoises et montréalaises. Le décor et la musique évoquent l’effervescence des marchés traditionnels caribéens et participent à cette volonté de rassembler les gens autour d’une culture riche et métissée.
kamuy.ca
1485, rue Jeanne-Mance, près de la place des Festivals
3. Café Miracolo — Plateau-Mont-Royal
Saveurs et ambiance à l’italienne
Le décor majestueux et théâtral du Café Miracolo transforme presque le repas en mise en scène. Dans cette atmosphère animée, on découvre des plats faits maison préparés avec des ingrédients frais. Le menu, composé d’assiettes de taille moyenne à partager, invite à goûter à plusieurs propositions. Une sélection de vins à prix accessibles accompagne le tout.
cafemiracolo.com
3891, boulevard Saint-Laurent
4. 3 Pierres 1 Feu — Marché Jean-Talon / Petite Italie
Cuisine au feu et racines afro-caribéennes
Chez 3 Pierres 1 Feu, la cuisine retrace un parcours allant de l’Afrique aux Caraïbes, puis au sud des États-Unis et jusqu’au Québec. Le barbecue afro-caribéen et texan rencontre le terroir québécois, avec ses produits de saison, ses viandes et ses trésors de la mer. Les traditions ancestrales s’accordent ainsi aux saveurs d’ici, avec le feu comme symbole de rassemblement.
3pierres1feu.com
7070, avenue Henri-Julien
5. Rose Ross — Rosemont–La Petite-Patrie
Une histoire de transmission
Le nom de ce restaurant rend hommage à Rose, l’arrière-grand-mère de Myriam Pelletier, qui forme avec son partenaire Sébastien Courville le duo derrière l’établissement. Cet attachement aux souvenirs se traduit dans une cuisine inspirée des classiques réconfortants québécois et des saveurs de l’enfance. Les produits locaux y sont privilégiés, tandis que les assiettes évoluent au gré des saisons et des arrivages.
www.roseross.net
3017, rue Masson, sur la Promenade Masson
6. Satu Lagi — Plateau-Mont-Royal
Cuisines indonésienne et malaisienne
Épices, aromates et contrastes sont au cœur de Satu Lagi, qui fait découvrir les cuisines indonésienne et malaisienne, encore peu représentées à Montréal. Le concept s’appuie sur les quelque 20 années que son propriétaire a passées en Asie du Sud-Est et met en valeur des traditions culinaires aux saveurs franches et relevées. Autre particularité de cette adresse: toute la carte est sans gluten.
satulagi.ca/fr
1361, avenue du Mont-Royal Est
7. Motel Ontario — Hochelaga–Maisonneuve
Bar à vins de quartier
Lumineux et animé, l’endroit a tout du resto de quartier, avec son ambiance détendue et sa clientèle aux profils variés. On y retrouve une cuisine du marché inventive et saisonnière. Le bar et son imposant cellier occupent une place centrale dans le décor et témoignent de l’importance accordée au vin. La sélection comprend notamment des bouteilles bio et biodynamiques à prix accessibles.
motelontario.ca
3325, rue Ontario Est
8. Place Carmin — Vieux-Montréal
Brasserie française contemporaine
Ce restaurant revisite les classiques de la brasserie française en proposant des plats raffinés, mais accessibles. Installé dans un ancien bâtiment industriel au design épuré, il profite de hauts plafonds, de puits de lumière et d’une cuisine ouverte. Le lieu comprend aussi un bar et un coin bistro plus intime, tandis que certaines tables permettent d’observer la brigade à l’œuvre.
placecarmin.com
740, rue William
9. Les Street Monkeys — Verdun
Cuisine cambodgienne
Sur la promenade Wellington, Les Street Monkeys présentent un menu inspiré de la cuisine de rue du Cambodge, préparé avec des ingrédients frais du Québec. Le nom du restaurant fait d’ailleurs un clin d’œil aux singes qu’on peut croiser dans certaines villes du pays, tandis que son atmosphère festive évoque l’animation urbaine qui y règne. Des cocktails signature et une sélection de vins complètent l’expérience.
streetmonkeys.ca
3625, rue Wellington
10. Hélicoptère — Hochelaga–Maisonneuve
Gastronomie québécoise créative
Les produits de saison et les arrivages du marché donnent l’impulsion à une cuisine créative, entièrement faite maison. Le terroir québécois s’exprime jusque dans le nom Hélicoptère, terme familier utilisé pour désigner les samares d’érable qui tournoient en tombant. En salle comme aux fourneaux, l’esprit collaboratif occupe une place importante et la carte des vins accorde une attention particulière aux vins nature.
helicopteremtl.com
4255, rue Ontario Est
11. Oncle Lee — Plateau-Mont-Royal / Mile End
Cuisine chinoise contemporaine
Le chef Andersen Lee puise dans ses racines familiales hongkongaises et taïwanaises pour proposer sa propre lecture de la cuisine chinoise. Les classiques côtoient des créations plus personnelles dans un menu où les traditions chinoises sont abordées avec liberté. Lanternes chinoises, plantes suspendues, murs de briques et banquettes sombres façonnent l’atmosphère des lieux.
restaurantonclelee.com
222, avenue Laurier Ouest
12. Les Cavistes — Ahuntsic
Culture du vin
Adresse bien établie dans Ahuntsic depuis 15 ans, Les Cavistes se distingue par son esprit bistro, sa cuisine soignée, son service attentionné et, surtout, sa véritable passion pour le vin. Sa carte reconnue fait place aux importations privées et aux cuvées de différents horizons, dans une approche accessible qui saura plaire autant aux connaisseurs qu’à ceux qui souhaitent faire de belles découvertes.
restaurantlescavistes.com
196, rue Fleury Ouest
13. Chez Cécile Rôtisserie — Ahuntsic
L’esprit des repas de famille
Une imposante rôtissoire à grandes flammes trône au cœur de la cuisine et donne sa signature à Chez Cécile. Viandes, poissons et même légumes y passent pour profiter d’une cuisson au feu qui caractérise la maison. Inspirée des tablées d’antan, la formule mise sur des plats généreux à partager et sur le plaisir de se retrouver autour d’un bon repas.
rotisseriechezcecile.com
128, rue Fleury Ouest
14. Tamisé Sushi — Hochelaga–Maisonneuve
Sushis en mode intimiste
Lumière tamisée, matières apaisantes et hauts plafonds créent une atmosphère feutrée où on a envie de prendre son temps. La cuisine s’inspire des traditions japonaises auxquelles elle apporte une touche contemporaine, notamment avec les sushis flambés à la torche, devenus une signature de la maison. Sakés et vins d’importation privée ainsi que cocktails et mocktails viennent ponctuer le repas selon les goûts de chacun.
tamisesushi.ca
4721, rue Sainte-Catherine Est
15. Darna Bistroquet — Rosemont–La Petite-Patrie
Hospitalité marocaine
«Notre maison»: voilà ce que signifie Darna, un nom qui traduit bien la philosophie de ce bistro. La cuisine met à l’honneur les traditions du Maroc, du Maghreb et de la Méditerranée, tout en accordant une belle place aux produits locaux. Nourri de souvenirs de voyage et de références aux racines marocaines des propriétaires, le décor participe lui aussi à cette impression d’être reçu comme à la maison.
darnabistroquet.com
1106, rue Beaubien Est
16. Provisions — Outremont
Steakhouse et bar à vin
Chez Provisions, le lien entre la boucherie et l’assiette est bien tangible: les coupes de viande sont taillées sur mesure, puis présentées aux convives avant de passer sur le gril. Les produits locaux et de saison servent de fil conducteur à une cuisine où la fraîcheur prime. Le tout se déguste dans une salle intime et accueillante. La carte des vins rassemble notamment des cuvées biologiques et nature.
boucherieprovisions.ca
1142, avenue Van Horne
L’expérience MTLàTABLE
Avec des menus table d’hôte de trois ou quatre services offerts à 38$, 55$, 70$ ou 90$, il y en a pour tous les goûts et budgets. On consulte l’offre des restaurants participants, puis on réserve en ligne sur le site de MTLàTABLE.
Cet article est une collaboration entre RICARDO et MTLàTABLE.