Pizza à l’érable au four à pizza

Name: Pizza à l’érable au four à pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 2 portion(s)
Ingredients: 2 boules de pâte à pizza; 55 g (1/4 tasse) de beurre non salé, fondu; 80 g (1/2 tasse) de sucre d’érable

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Préparation 5 min
Cuisson 4 min
Portions 2
Rendement 2 pizzas

Du sucre d’érable et du beurre, ensemble, c’est délicieux! Retrouvez-les sur une pâte à pizza grillée juste à point. Il suffit de quelques minutes pour réaliser ce dessert original et convivial. On ajoute une couche de gourmandise en servant cette pizza sucrée avec de la crème glacée à la vanille.

Végétarien
Sans noix
Sans lactose
Sans oeufs

Ingrédients

- 2 boules de pâte à pizza
- 55 g (1/4 tasse) de beurre non salé, fondu
- 80 g (1/2 tasse) de sucre d’érable

Préparation

- Préchauffer le four à pizza à intensité élevée (MAX) 20 minutes, la porte fermée.
- Sur un plan de travail fariné, abaisser une boule de pâte à la fois en un disque ovale d’environ 28 x 18 cm (11 x 7 po). Déposer la pâte sur une pelle à pizza légèrement farinée. Badigeonner la pâte de beurre.
- Réduire la chaleur du four à intensité moyenne (2). Avec la pelle, glisser une pizza à la fois sur la pierre chaude. Cuire au four de 2 à 3 minutes en faisant une rotation à 4 ou 5 reprises durant la cuisson ou jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée.
- À la sortie du four, badigeonner à nouveau de beurre. Déposer sur une assiette et saupoudrer généreusement la face beurrée de sucre d’érable. Secouer pour retirerl’excédent. Couper en pointes et servir. Délicieux avec une boule de crème glacée à la vanille.

Note de l'équipe Ricardo

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Note personnelle

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