Gnocchis au poireau et à la saucisse

On aime prendre le raccourci des gnocchis du commerce dans ce souper de semaine. On fait changement de la recette traditionnelle en les cuisinant avec de la saucisse forte, du poireau et du fenouil. Une fois ces éléments sautés à la poêle, on y ajoute du bouillon de poulet et du fromage romano, qui donne de l’onctuosité. On obtient un résultat sain et savoureux, parfait pour les soirs où le temps file à vive allure.