Œufs BLT
Recette circulaire IGA
En collaboration avec La Fédération des œufs du Québec

Œufs BLT

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  • Préparation 45 min
  • Cuisson 18 min
  • Rendement 8 bouchées

Dans cette recette amusante inspirée d’un BLT, en collaboration avec La Fédération des producteurs d’œufs du Québec, les tranches de pain sont remplacées par des blancs d’œufs durs, dont on farcit une moitié d’un mélange de jaunes d’œufs et de mayonnaise, et l’autre moitié d’une crème d’avocat. On garnit de rondelles de tomate, de tranches de bacon et de petites feuilles de romaine pour un dîner que les enfants redemanderont souvent. Une recette encore plus facile à préparer avec notre cuiseur à œufs vapeur.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 7
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

À défaut du cuiseur à oeufs, vous pouvez cuire les oeufs à la vapeur dans une marguerite (étuveuse perforée pliante) placée dans une casserole 12 minutes à couvert. Assurez-vous qu’il y a toujours de l’eau dans la casserole jusqu’à la base de la marguerite.

S’il vous reste de l’appareil de jaunes d’oeufs, garnissez-en une tartine ou un sandwich.

Note personnelle

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Il ne s'agit pas d'un contenu éditorial RICARDO.

Pour vous aider à réaliser cette recette

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