Name: Veau Stroganoff
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 675 g (1 1/2 lb) de cubes de veau dans l'épaule; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 1 gros oignon, émincé; 454 g (1 lb) de champignons blancs, coupés en deux; 30 ml (2 c. à soupe) de farine; 60 ml (1/4 tasse) de cognac; 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet; 180 ml (3/4 tasse) de crème sure; 60 ml (1/4 tasse) de persil plat ciselé; Sel et poivre

Note de l'équipe Ricardo

Si vous cuisinez le dimanche, cuisinez cette recette et congelez-la jusqu'au jeudi. Au dernier moment, il restera à cuire les nouilles.

Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez le bouillon de poulet RICARDO, dans les épiceries IGA.

Veau Stroganoff

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !