Cette recette de crème de chou-fleur, servie avec un accompagnement au choix, est parfaite lors de soirées entre convives
Pour les grandes occasions, on peut servir cette crème de chou-fleur toute simple avec un sauté de champignons, un œuf poché ou du foie gras poêlé. Elle se double sans problème.
La crème de chou-fleur et la poêlée de champignons se cuisinent à l'avance.
Ce mélangeur à main RICARDO est doté d’un pied mélangeur en acier inoxydable parfait pour préparer des purées, des sauces et des potages à même les casseroles.
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