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Purée de pommes de terre, pommes et cheddar
Purée de pommes de terre, pommes et cheddar
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Purée de pommes de terre, pommes et cheddar

Préparation
20 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, faire dorer les pommes et l'ail dans l'huile d'olive. Saler et poivrer. Ajouter les pommes de terre et couvrir d'eau salée. Porter à ébullition. Couvrir et cuire à feu moyen environ 15 minutes ou jusqu'à ce quelles soient tendres. Égoutter.
  2. À laide d'un pilon, écraser grossièrement le mélange de pommes de terre avec le fromage. À laide d'un batteur électrique, réduire le mélange en purée lisse avec la crème. Rectifier l'assaisonnement.
  3. Servir avec le rôti de dinde aux épices farci aux noix ou la couronne de porc aux canneberges, au romarin et au balsamique.

Bon avec...

Commentaires

  1. Remplacé la crème par du beurre, c'était excellent!!

  2. très bon, mais un peu simple comme goût !

  3. Excellente recette :)

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