Paru dans la saison 3 de l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo
Casserole d’orzo aux crevettes nordiques et aux herbes
- Préparation 20 min
- Cuisson 20 min
- Portions 4
Cuisinée à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, cette recette tout-en-un allège la préparation des soupers les soirs de semaine. Ici, l’orzo cuit dans un bouillon avec de l’oignon et des amandes grillées, dont on réserve une moitié pour les intégrer en fin de cuisson. L’ajout d’épinards à cette étape, suivis des crevettes, du persil et de l’aneth, apporte beaucoup de saveurs et de fraîcheur au plat, qu’on garnit des mêmes herbes en guise de rappel.
- Sans lactose
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs