Dumplings au four, sauce au cari vert et aux arachides (baked dumplings)

Name: Dumplings au four, sauce au cari vert et aux arachides (baked dumplings)
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 35 g (1 tasse) de feuilles et de tiges de coriandre, hachées grossièrement, et plus pour le service; 30 g (3 c. à soupe) d’arachides non salées et grillées, hachées, et plus pour le service; 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais émincé; 1 gousse d’ail, coupée en deux; 45 ml (3 c. à soupe) de pâte de cari vert; 15 ml (1 c. à soupe) de sauce de poisson; 1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco; 675 g (1 1/2 lb) de dumplings surgelés du commerce, au choix; 225 g (1/2 lb) de pois sucrés parés; 1 petit piment oiseau, épépiné et émincé (facultatif); Quartiers de lime, pour le service

(2)

Évaluer cette recette

Ce contenu publicitaire est un format conçu par ou pour un annonceur.

Préparation 25 min
Cuisson 30 min
Portions 4

Quand on a un horaire chargé et peu de temps pour cuisiner, mais qu’on souhaite tout de même un plat délicieux qui réconforte, la tendance des raviolis chinois cuits au four vient à la rescousse. Nul besoin de faire frire ni de faire bouillir. Il suffit de préparer une sauce à base de coriandre, arachides, gingembre, pâte de cari, sauce de poisson et lait de coco, dans laquelle on ajoute des dumplings du commerce. On enfourne et on savoure.

Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Dumplings au four, sauce au cari vert et aux arachides (baked dumplings)

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Mélangeur personnel RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !