Paru dans la saison 3 de l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo
Gratin de pommes de terre aux poireaux et au thym
- Préparation 25 min
- Cuisson 1 h 45 min
- Portions 8
- Rendement 6 à 8 portions
Cette recette de gratin cuisinée à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo marie élégance et saveurs réconfortantes. Les tranches de pommes de terre, qui cuisent avec des poireaux dans un mélange crémeux aromatisé à l’ail et au thym, sont réparties à la verticale dans le plat de cuisson. Cette disposition enjolive la présentation en plus d’accentuer le contraste entre le côté fondant et la croûte dorée du gratin. Un plat gourmand, parfait pour accompagner une recette de cuisses de poulet braisées au vin blanc et au romarin pour un repas complet.
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans oeufs