Festin de roi
Une volaille maigre, un fruit ultratendance, une sauce à base de vin et de bouillon dégraissé, réhaussée d'un soupcon de mélasse de grenade (vendue dans les épiceries fines ou orientales), voilà un festin de roi qui na aucune allure de régime. Prenez le temps de vous asseoir pour déguster votre repas en mastiquant bien et en déposant vos couverts après quelques bouchées.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
GHISLAINE G.
Pourrais-je faire cuire les pintades d'avance, les désosser et les faire réchauffer dans leur jus au moment de servir? merci de votre réponse.
Rachel C.
Délicieux, on s'est vraiment régalés même avec une petite poule.
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